Public Coffee Roasters

Espresso Blend, 250g

Der Moonlight lässt das Herz von Espresso Liebhabern höherschlagen. Dieser kräftige Blend ist besonders köstlich und erinnert an Aromen vom würzigen und süßen Lebkuchen, Nüssen, Schokolade und Honig. Die Region Huila liegt im Westen von Kolumbien in der Nähe der Pazifikküste und ist berühmt für ihre Aromenvielfalt. Die Kleinfarmer der Region besitzen häufig nur eine Anbaufläche von ein bis zwei Hektar. Sie sind Rainforest Alliance zertifiziert und tragen ihre Erträge zur gemeinsamen Aufarbeitung zusammen. Als zweite Komponente verwendet Public Coffee Roasters einen Indien Monsooned Malabar AA. Das Monsooning ist eine ganz spezielle Methode, um Kaffee zu verarbeiten. Das ständige Aussetzen an der Sonne, Winden und Regen verwäscht den Kaffee und macht ihn besonders säurearm bei kräftigen und würzigen Geschmack.
 
Public Coffee Roasters ist eine junge Hamburger Kaffeerösterei. Von einem Hausboot auf der Elbe aus, röstet und verarbeitet die Rösterei Spezialitätenkaffees aus den besten Kaffeefarmen der Welt. „Public“ steht dabei für das öffentliche Interesse, das sie für Spezialitätenkaffee und dessen Vielseitigkeit wecken wollen, und für die Transparenz ihrer Produkte und Leistungen. Sie sehen Kaffeezubereitung als Handwerk und Kaffee als facettenreiches Qualitätsprodukt und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit, Know-How und eine frische, schonende & individuelle Röstung.