Dieser außergewöhnliche London Dry Gin aus 17 auserlesenen heimischen Kräutern und Früchten ist ideal für alle anspruchsvollen Gin Fans. Zu den verwendeten Botanicals zählen unter anderem Holunderblüten, Tannenzipfelhonig, getrocknete Salbeiblätter und Cranberries, welche den Gin zu einem einzigartigen Genuss machen. Der Gin wird behutsam im Kupferkessel destilliert und nach der Lagerung mit reinem Quellwasser aus Wallbach auf Trinkstärke herabgesetzt. Es werden keinerlei Geschmacksoptimierungen durch Zuckerzusatz oder künstliche Aromastoffe zugefügt. Wir empfehlen das Dr. Polidori Dry Tonic mit einer natürlichen Kräuteressenz.
Die Tradition der Brennereifamilie Thomann begann offiziell im Jahre 1936 mit der Einrichtung einer Brennerei im Waschhaus des kleinen Bauernhauses von Großvater Thomann in Wallbach am Hochrhein. Es wird allerdings berichtet, dass auch schon im Vorfeld in der Bauernhausküche mit einer kleinen Anlage ordentlich geschnapst wurde. Thomas Thomann und seine Frau Yvonne wollten die Tradition von Thomas Großvater weiterführen. Sie kauften und bauten ein 200 Jahre altes Wallbacher Bauernhau um und nahmen eine alte Brennanlage aus der Nachbarschaft wieder in Betrieb. Der Brennkessel wird noch wie früher mit Holz befeuert. Jedes der Produkte, die sie heute herstellen ist ein Einzelstück und wird mit viel Liebe selbst gemacht.
500 g
1,00 kg
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Thomanns Schnapskeller
Hauptstr. 59
79713 Bad Säckingen-Wallbach
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