Die Jambo Mango Sauce ist ein echter Allrounder. Sie besteht unter anderem zu 58% aus geschmacksintensiven Flug-Mangos, frisch gegrillter gelber Paprika und Zwiebeln. Das Besondere in der Rezeptur sind allerdings der frische Ingwer und Koriander, die sehr fein mit eingebunden sind. Die Mango-Sauce passt perfekt zu Gegrilltem und zu indischen Currys.
In der Freiburger Manufaktur Hakuna Matata wird traditionelle Einmachkunst neu gelebt. Inhaber Michael Hofer und Philip Klingel stellen täglich Eingewecktes und Eingekochtes, Extravagantes und Einfaches her! Verkauft wird ausschließlich auf dem Wochenmarkt oder in ausgewählten Delikatessen Läden. Die Feinkost von Hakuna Matata wird in größter Sorgfalt, in Handarbeit und mit gutem Gewissen, frei von Schadstoffen und Zusatzstoffen hergestellt. Nur saisonale Zutaten kommen hier ins Glas, das heißt im Winter wird keine Erdbeermarmelade gekocht und im Sommer werden keine Zitrusfrüchte verarbeitet. Das erntefrische Obst und Gemüse wird direkt von den Bauern bezogen und schonend eingekocht. Das ist wahre Einmachkunst!
240 g
455 g
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Michael Hofer & Philip Klingel GbR
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