Hakuna Matata Feinkost
Salsa Rocoto Chili - Ferment -
Fermentierte Salsa aus Rocoto Chili
- Vegetarisch Vegetarisch: Dieses Lebensmittel ist ohne Fisch- und Fleischzusätze hergestellt.
- Vegan Vegan: Dieses Lebensmittel enthält keine tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig.
- Glutenfrei Glutenfrei: Dieses Lebensmittel ist Getreidefrei und enhält kein Weizen, Hafer, Dinkel, Roggen, Gerste, Grünkern oder Kamut.
- Alkoholfrei Alkoholfrei: Dieses Lebensmittel enthält maximal 0,5 Volumenprozent Alkohol.
Wusstest Du, dass Salsa das spanische Wort für Sauce ist? Diese Salsa wird mit der besonderen Rocoto Chili hergestellt, die eigens für Hakuma regional in Forchheim bei Freiburg angebaut wird. Zusammen mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln werden diese dann milchsauer fermentiert, sodass am Ende eine pikante Ketchup-Variante entsteht. Die Salsa passt besonders gut als Dip zu Ofengemüse, als Sauce zu Fleischfondue oder kann auch hervorragend zum Würzen verwendet werden.
In der Freiburger Manufaktur Hakuna Matata wird traditionelle Einmachkunst neu gelebt. Inhaber Michael Hofer und Philip Klingel stellen täglich Eingewecktes und Eingekochtes, Extravagantes und Einfaches her! Verkauft wird ausschließlich auf dem Wochenmarkt oder in ausgewählten Delikatessen Läden. Die Feinkost von Hakuna Matata wird in größter Sorgfalt, in Handarbeit und mit gutem Gewissen, frei von Schadstoffen und Zusatzstoffen hergestellt. Nur saisonale Zutaten kommen hier ins Glas, das heißt im Winter wird keine Erdbeermarmelade gekocht und im Sommer werden keine Zitrusfrüchte verarbeitet. Das erntefrische Obst und Gemüse wird direkt von den Bauern bezogen und schonend eingekocht. Das ist wahre Einmachkunst!
- 261 kJ/62 kcal
- 0,4 g Fett
- 0,1 g gesättigte Fette
- 13 g Kohlenhydrate
- 11 g Zucker
- 1,5 g Eiweiß
- 1,2 g Salz
- Senf
150 g
330 g
Die Größen der Artikel sind nicht maßstabsgetreu. Produktbilder können leicht abweichen. Bei ausverkauften Artikel eines Geschenksets behalten wir uns vor gleichwertige Artikel auszutauschen. Den Link zu unseren AGBs findest Du hier.
Der Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren ist gesetzlich verboten. Mit dem Bestellen von Alkohol in unserem Onlineshop versicherst Du, dass Du das Alter von 18 Jahren überschritten hast und somit zum Kauf von Spirituosen berechtigt bist.
Michael Hofer & Philip Klingel GbR
Runzstr. 48
79102 Freiburg
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