Vitelium
Tagliatelle al tartufo
Italienische Eierbandnudeln mit Trüffel, 250g
Genieße diese Trüffelpasta aus Italien! Die Trüffelpasta von Vitelium wird nach traditioneller italienischer Handwerkskunst aus hochwertigem Hartweizengrieß (Semola di Grano Duro), frischen Eiern und aromatischem schwarzem Trüffel hergestellt. Der Eianteil hebt das würzige Trüffelaroma hervor und sorgt für eine besonders geschmeidige Textur. Sie eignet sich hervorragend für Gerichte mit frischem Trüffel, Pilzen, trüffeligen Saucen oder kräftigen Ragouts. Die sorgfältig ausgewählten Trüffel stammen von einem lokalen Trüffelsucher aus der Heimatregion Molise.
Die Manufaktur Vitelium wird von dem deutsch-italienischen Paar Constanze Engelbrecht (aus Hamburg) und Dr. Davide Petrollino (Campobasso, Molise) geführt.
Ihr Firmensitz ist in Hamburg, jedoch stammen die Produkte aus ihrem Anbau (eigene Olivenhaine) und eigener Verarbeitung in der kleinen Region Molise in Süditalien.
Ihr Fokus liegt auf hochwertigen Olivenölen und natürlich „aromatisierten“ Olivenölen (Oliven & bspw. Bio-Zitronen werden zusammen gepresst!), auf Trüffelpasten und Hanfprodukten.
Herkunft der Zutaten: 100% Italien.
- kJ/kcal
- 38,6 g Fett
- 9,4 g gesättigte Fette
- 1,9 g Kohlenhydrate
- 1,8 g Zucker
- 11,5 g Eiweiß
- 1,1 g Salz
250 g
260 g
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Vitelium GmbH
Stresemannstr.
22761 Hamburg
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