Diese Balsamico Zwiebeln aus dem bergischen Land sind eine würzige, leicht süße Delikatesse. Die eingelegten Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das Aroma des Balsamico Essigs an. Mit etwas braunem Zucker, Olivenöl, Salz und Gewürzen entsteht eine köstliche Beilage ganz ohne Chemie und Geschmacksverstärker. Köstlich zur Abendbrotplatte mit Schinken und Käse. Schmeckt auch super zum gebratenen Steak, auf dem Burger oder als Topping auf dem selbst gemachten Kürbisrisotto.
Königskind ist die kleine oberbergische Genussmanufaktur von Uwe König. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, wurde 2014 zum offiziellen Herzensprojekt. Aus den unbehandelten Früchten der heimischen Natur werden in der kleinen Manufaktur von Hand Köstlichkeiten hergestellt, die bei vielen bereits in Vergessenheit geraten sind. Fruchtaufstrich, Senf, Chutney und Co. werden komplett ohne Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker hergestellt.
230 g
390 g
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Königskind
Unterm Ziegenbusch 3
51674 Wiehl
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