Himbeersenf

Fruchtiger Senf mit 70% Himbeeren

Produktnummer: 108742

Glutenfrei

Alkoholfrei

Vegetarisch

Vegan

Nussfrei

Laktosefrei

Zutaten

Himbeeren 70%, Zucker, SENFSAAT, Essig, Salz, Geliermittel: Pektin.

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inkl. MwSt. zzgl.

125g (Grundpreis: €49.60 pro 1kg)

Inhalt: 0.125 kg (49,60 €* / 1 kg)

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Königskind Unterm Ziegenbusch 3 51674 Wiehl

1138 kJ/272 kcal; 4,1 g Fett; 0 g gesättigte Fette; 55,7 g Kohlenhydrate; 41,4 g Zucker; 4,1 g Eiweiß; 2 g Salz

Dieser handgemachte, fruchtige Himbeersenf aus dem bergischen Land wird aus erntefrischen, unbehandelten Früchten hergestellt. Bei industriell hergestellten Senfen werden leider oft kandierte Früchte verwendet, die zwar jederzeit verfügbar, aber sehr zuckerhaltig sind. Mit gemahlenen Senfkörnern, etwas Apfelessig und Gewürzen entsteht so ein super intensiver Fruchtsenf, der ganz ohne Chemie, Geschmacksverstärker und zusätzliche Öle auskommt. Passt wunderbar auf die Käseplatte und ganz besonders gut zu Ziegenkäse. Auch richtig lecker im selbst gemachten Salatdressing und zu gegrilltem Fleisch. Königskind ist die kleine oberbergische Genussmanufaktur von Uwe König. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, wurde 2014 zum offiziellen Herzensprojekt. Aus den unbehandelten Früchten der heimischen Natur werden in der kleinen Manufaktur von Hand Köstlichkeiten hergestellt, die bei vielen bereits in Vergessenheit geraten sind. Fruchtaufstrich, Senf, Chutney und Co. werden komplett ohne Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker hergestellt.

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