Schwerter Senfmühle
Kräuter Senf
Senf mit Kräutern
- Vegetarisch Vegetarisch: Dieses Lebensmittel ist ohne Fisch- und Fleischzusätze hergestellt.
- Vegan Vegan: Dieses Lebensmittel enthält keine tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig.
- Glutenfrei Glutenfrei: Dieses Lebensmittel ist Getreidefrei und enhält kein Weizen, Hafer, Dinkel, Roggen, Gerste, Grünkern oder Kamut.
- Nussfrei Nussfrei: Dieses Lebensmittel ist frei von Nüssen, kann aber Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Unsere Manufakturen verarbeiten auch Nüsse in ihren Betrieben. Daher können auch in diesen Produkten minimale Spuren von Nüssen enthalten sein.
- Alkoholfrei Alkoholfrei: Dieses Lebensmittel enthält maximal 0,5 Volumenprozent Alkohol.
Der Senf mit der frischen Kräuternote: Die Grundlage, wie bei allen Schwerter Senfen, ist der mittelscharfe Adrian Senf. Dieser wird mit frischen Kräutern der Region verfeinert und gibt vielen Gerichten eine besondere Würznote. Besonders in Marinaden für Fisch und Fleisch kommt die würzige Kräuternote gut an. Unser Tipp: Als Dip, kombiniert mit Frischkäse.
Die Schwerter Senfmühle ist ein kleiner, alt eingesessener Familienbetrieb mit Sitz in Schwerte. Ende 1999 wurde die historische Senfmühle von dem Vorgänger Wilhelm Adrian samt dem geheimen Familienrezept an den heutigen Senfmüller Frank Peisert übergeben. Der historische Doppelwalzenstuhl zur Zerkleinerung der Senfsaat wurde 1923 angeschafft und ist noch heute in Betrieb. Durch dieses traditionelle, kalte Herstellungsverfahren bleiben die natürlichen Wirkstoffe des Senfkorns im Senf enthalten.
- 365 kJ/88 kcal
- 5,4 g Fett
- 0,3 g gesättigte Fette
- 2,2 g Kohlenhydrate
- 1,3 g Zucker
- 5,8 g Eiweiß
- 3,6 g Salz
- Senf
185 g
380 g
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Schwerter Senfmühle GmbH & Co. KG
Zum Mühlenberg 11
58239 Schwerte
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